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MARKT2019-01-16T20:47:24+00:00

HERMANNSHOF

Wochenmarkt

Seit 1989 verkaufen wir als Hermannshof unsere Erzeugnisse auf den Wochenmärkten der näheren Umgebung. Ganz am Anfang waren wir noch mit Trecker und Holztischen unterwegs und mit allem, was die moorig-sandige Erde unseres Hofes hervorbrachte.

Seit der Zeit hat sich einiges verändert: mittlerweile sind wir an fünf Tagen auf den Wochenmärkten der Umgebung präsent und unser Angebot hat sich um einiges erweitert. Wir bieten inzwischen je nach Saison bis zu 60 verschiedene Obst-und Gemüsesorten an. Dazu Apfelsaft aus eigenem Streuobst, Honig, der von fleißigen Bienen auf unseren Wiesen und Feldern gesammelt wurde, frische Wurstwaren von unseren Rindern und Eier von unseren freilaufenden Hühnern.

Die Spezialität unseres Hofes sind unsere Moormöhren, die durch den Anbau auf anmoorigen Böden ein besonderes Aroma erhalten und die nur echt sind mit Schmutzhülle als natürlichem Aromaschutz. Außerdem gibt es aus eigener Ernte Kartoffeln (u.a. Linda), Rote Bete, Pastinaken, Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln, Bohnen, Zuckermais,Porree, Grünkohl, Rosenkohl, Salate, Mangold u.a.

Kooperation

Durch eine Partnerschaft mit der Demeter-Gärtnerei Sannmann aus den Vierlanden in Hamburg gibt es auch in der entsprechenden Jahreszeit leckerste Tomaten, Gurken, Kräuter, Feld- oder andere Salate und vieles andere aus regionalem Anbau.

Daneben kooperieren wir auch mit anderen Biohöfen der Umgebung wie z.B. dem Arpshof in Dierstorf.

Obst, Südfrüchte und vielerlei anderes Gemüse beziehen wir in der Regel vom Naturkosthandel Naturkost Nord in Seevetal.

Markt mit Herz

So wie uns der direkte Bezug zu unseren Partnern wichtig ist, so liegt uns auch die Nähe zu unseren Kunden sehr am Herzen. Denn das ist das eigentlich Besondere am Wochenmarkt: die Möglichkeit, auf kurzem Weg etwas über die Erzeugnisse und auch die Erzeuger zu erfahren. Zudem gehen wir gerne auf Ihre Anregungen und Wünsche ein. Sie suchen Kale für Smoothies? Oder frischen Kurkuma für ein bestimmtes Gericht? Sie möchten wissen, wie eine Goldparmäne schmeckt? Sprechen Sie uns ruhig an!

Sie fanden den Santana von letzter Woche nicht lecker? Oder warum sind die Linda in dieser Saison nicht so festkochend wie gewohnt? Auch für Kritik (wenn sie freundlich geäußert wird) sind wir offen, denn nur dadurch können wir lernen und uns verbessern.

Selbstverständlich ist unser Sortiment aus kontrolliert-biologischem Anbau. Aus Überzeugung bevorzugen wir dabei demeter-Produkte, da sie den strengsten Anbau- und Verarbeitungsrichtlinien unterliegen. Aber auch Bioland und Naturland- Erzeugnisse finden Sie bei uns.

Da wir als Hermannshof ein Mehrfamilienbetrieb sind, halten wir Sie auf dem Markt auch auf dem Laufenden über die nächsten Theatervorstellungen auf dem Hof oder über die Möglichkeit, frisches Rindfleisch aus eigener Schlachtung zu bestellen.

Kommen Sie uns doch einmal auf dem Markt besuchen, wir freuen uns auf Sie!

Stefan Peters

Hermannshof Markt
Wümme 5 ∙ 21255 Wistedt
✆ 04180 610404
wuemmerer@gmail.com

STANDORTE & ÖFFNUNGSZEITEN

TOSTEDT

DI    8:00 – 13:00 Uhr     Am Sande
FR   8:00 – 18:00 Uhr     Am Sande

ROTENBURG / WÜMME

MI    7:30 – 13:00 Uhr   Pferdemarkt
SA    7:30 – 13:00 Uhr   Pferdemarkt

SCHNEVERDINGEN

DO   8:00 – 13:00 Uhr   Vor dem Rathaus