HERMANNSHOF

Landwirtschaft

Die Tiere und Feldfrüchte

Im Zuge der Hofübergabe auf die nächste Generation wurde die Landwirtschaft auf dem Hermannshof 1988 von Johann Karl König auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Die Menschen der Umgebung erfreuen sich seither an einem reichhaltigen Sortiment von Kartoffeln, Moormöhren und Getreide, bis hin zu Feingemüse, Rindfleisch und Wurstwaren.

Seit September 2017 betreibt Till Paulick mit seiner Familie die Landwirtschaft auf dem Hof. Er bildet Lehrlinge sowohl für die staatliche als auch für die freie Ausbildung aus.

Neben der täglichen bäuerlichen Arbeit finden auch pädagogische Erlebnistage wie das Kartoffelfest des Waldorfkindergartens und das Säen und Ernten von Getreide mit den Schülern der Eliasschule ihren Platz. Neu auf dem Hof ist seit 2018 eine fröhliche Hühnerschar, die auf der grünen Wiese herumspaziert und frische Eier für den Vermarktung produziert.